دى جى ميوزيك DjMuSiC

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اهلا ومرحبا بك يا: زائر فى منتدى دى جى ميوزيك


2 مشترك

    ؟::؟ كيك على شكل ايس كريم ؟::؟

    كاظم ابراهيم
    كاظم ابراهيم
    عــــضـــو مــيــوزيــكــانــى ذهبى
     عــــضـــو مــيــوزيــكــانــى ذهبى


    ذكر
    عدد الرسائل : 596
    العمر : 39
    البــلــد : فـليسطين
    هوايتك : ـــــــــــــــــــــــــــــــ
    العمل : ـــــــــــــــــ
    توقيع المنتدى : ؟::؟ كيك على شكل ايس كريم ؟::؟ 15781610
    تاريخ التسجيل : 31/03/2007

    ؟::؟ كيك على شكل ايس كريم ؟::؟ Empty ؟::؟ كيك على شكل ايس كريم ؟::؟

    مُساهمة من طرف كاظم ابراهيم الخميس أغسطس 30, 2007 8:09 pm

    ؟::؟ كيك على شكل ايس كريم ؟::؟ 58fbbc5916
    ؟::؟ كيك على شكل ايس كريم ؟::؟
    ؟::؟ كيك على شكل ايس كريم ؟::؟ 8KHscr12160013

    ** المقادير **

    3 بيض
    2كوب دقيق
    1كوب سكر
    1ملعقة صغيرة بيكنج باودر
    رشة فانيليا
    ثلث كوب زيت
    ثلث كوب حليب
    عسل او شيره
    جوز هند ملون ( يلوَن بصبغات طعام خاصة)
    اعواد آيس كريم خشبية



    ** الطريقه **

    نخفق البيض في وعاء عميق حتى يزداد حجمه ويصبح خفيف
    نضيف السكر مع الاستمرار في الخفق
    ثم نضيف البيكنج باودر ونخلط جيداً
    نضيف الحليب و الزيت إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل على خليط شبيه بالكريمه
    نضيف الدقيق تدريجيا ونخلط مجدداً جيدا بواسطة مضرب البيض اليدوي وهكذا الى ان تنتهي كمية الدقيق
    (( يجب ان يكون المزيج متماسكاً في النهاية ))
    بعد دهن القوالب المبينة بالصورة او أي قوالب كبيرة كانت ام صغيرة بالزيت يصب الخليط فيها ويراعى عدم ملئ القوالب كلياً حتى تحصلي على النتيجة المرجوة
    يغرس في كل قالب عود خشبي حتى منتصفه تقريباً (( بالنسبه لى افضل اغراس الاعواد بعد الخبز ))
    نضع القالب في الفرن ويتم التأكد من نضوجه عن طريق ادخال عود خشبي صغير فيه


    ** مـلاحـظـه **

    لا يحتاج لأكثر من 10-12 دقيقة إذا كان في القوالب الصغيرة كالصورة المرفقه
    ينتظر الى ان تفتر الكيكات الصغيرة قليلاً ثم نباشر بنزعها من القوالب برفق حتى لا تتفتت
    نشربها بالعسل عن طريق فرشاة خاصة ثم نقوم بتغميسها بجوز الهند الملون او بالشوكولاته السائل

    وصحتين وعافيــــــهـ
    rere
    rere
    عــــضـــو مــيــوزيــكــانــى شـــغــــال
     عــــضـــو مــيــوزيــكــانــى شـــغــــال


    انثى
    عدد الرسائل : 210
    العمر : 32
    البــلــد : مــــــ نصر ـــــــدينه
    هوايتك : الرسم و الموسيقى
    العمل : طالبه
    مزاجى دلوقتى : ؟::؟ كيك على شكل ايس كريم ؟::؟ Pi-ca-24
    هوايتى : ؟::؟ كيك على شكل ايس كريم ؟::؟ Painti10
    توقيع المنتدى : ؟::؟ كيك على شكل ايس كريم ؟::؟ 15781610
    تاريخ التسجيل : 07/08/2007

    ؟::؟ كيك على شكل ايس كريم ؟::؟ Empty رد: ؟::؟ كيك على شكل ايس كريم ؟::؟

    مُساهمة من طرف rere الإثنين سبتمبر 03, 2007 11:32 am

    مشكور على المعلومات الجميله

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 22, 2024 8:02 am